1989 – Die Geschichte des Wichtel begann in einem ehemaligen Kino in Ditzingen als eine der ersten Hausbrauereien
2002 – Eröffnung des Feuerbacher Wichtel in einem denkmalgeschützten Maschinenhaus der ehemaligen Lederfabrik CF Roser an der Stuttgarter Straße im Stadteil Stuttgart Feuerbach
2009 – Eröffnung des Böblinger Wichtel auf dem Flugfeld in einem denkmalgeschützten Gebäude des ehemaligen Landesflughafens, heute Motorworld Region Stuttgart
2013 – Umzug des Ditzinger Wichtel in ein ebenfalls denkmalgeschütztes Scheunenareal am Marktplatz in Ditzingen
2022 – im Frühjahr Eröffnung des Cannstatter Wichtel wieder in einem historischen Baudenkmal, dem Cannstatter Bahnhof
Heute – Bis heute sind wir ein familiengeführtes Unternehmen
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